《雨不停》偏偏红茶

52、第 52 章

　　夜幕降临，华灯初上。

　　与白天的繁华喧嚣不同，城中村的夜晚充满了市井的烟火气。狭窄的巷子里，大排档的油烟味、小贩的叫卖声、孩童的嬉闹声交织在一起，构成了一幅真实而粗粝的画卷。

　　简玉章特意在车里等到7点半，约莫着林雨已经到家，才换了双平底鞋，步行去到巷子深处。

　　他熟门熟路地来到林雨的出租屋前，抬手轻轻敲了敲门。

　　“林雨，是我。”不等房里的人询问，他先自报家门。

　　门开了，露出林雨那张带着分疲惫的脸。看到简玉章，他眼中闪过一丝惊讶，随即让开身子：“进来吧，我正在做饭。”

　　简玉章脱下外套，随意地搭在椅背上，坐到小沙发上，鼻腔里吸了一口饭菜的香气。“还以为，你晚上懒得做饭，又点外卖呢。”

　　“忙了一天，累了，点外卖方便。”林雨有些羞窘地递过一碗面。几分钟后，他从厨房端了青菜，他自己一个人吃饭，就肉臊面条足矣，简玉章来了，又专门炒个青菜给他。

　　他拿起筷子，使劲搅拌肉臊子，他做这个驾轻就熟也不嫌麻烦，毕竟要就是这口家乡味道。差的是面条，他最懒得和面，不然自然是手擀面才够味，现在...挂面聊胜于无了。“你也不提前说，我都没准备菜，这肉臊面，你将就一下。”

　　简玉章笑眯眯地听林雨抱怨，手上有样学样地开始拌面。油亮的肉臊子裹着酱香浓郁的汤汁，在筷子的搅拌下均匀地附着在每一根面条上。

　　“这就很好了。”简玉章夹起一筷子送入口中，细细咀嚼，那股醇厚的肉香混着微微的辣意瞬间在舌尖炸开，酸辣咸香味道一阵阵冲击他的味蕾，“你不知道吗？家常菜有种独特的味道，再好的大厨也比不上。”

　　林雨坐在对面的小凳子上，手里也捧着一碗面，看着简玉章吃得香甜，嘴角不自觉地勾起一抹笑意：“你就哄我吧。这挂面口感差得很，水煮久了还容易坨，害的我的臊子都要选肥点儿的。”

　　简玉章咽下嘴里的面，又喝了一口汤，温热的汤汁顺流而下，暖了胃，也让他整个人都松弛下来。目光不经意间扫过林雨手中的碗，他动作微不可察地一顿。

　　那是一只普通样式的碗，和自己手中这只倒是成套的。他记得上次来，林雨翻箱倒柜只找出一个像样的碗给他，自己最后用一个不锈钢盘子凑合。如今看来，这应该是特意去置办的。

　　心底像是被手轻轻捏了一下，简玉章没点破，只是眼底的笑意愈发深沉，连吃面的动作都慢了几分，似在细细品味。

　　等碗里的面见了底，他也有了七分饱，简玉章才不紧不慢地放下筷子，抽出纸巾擦了擦嘴角。他看着对面正埋头嗦面、吃得额头微微冒汗的林雨，随意地开口：“最近还好吗？公司的事最近比较多，我有个哥哥又来广州置业修养，我顺便陪了几天。”

　　只字没提沈青芜的意思。

　　林雨正扒拉着最后一口面，听到这话，动作明显滞了一下。他没抬头，只是将碗里最后一点面汤仰头喝尽，喉咙里发出一声满足的喟叹，才放下碗。

　　“嗯。”林雨应了一声，声音含糊不清，带着几分鼻音，“挺好的，你忙你的。”

　　他说着，伸手去拿简玉章面前的空碗，想摞在一起去洗。指尖触碰到碗沿，却被简玉章温热的手掌轻轻按住。

　　林雨触电一样，连忙收回了手，指尖残留的温热让他耳根发烫。他下意识地蜷缩了一下手指，声音有些发紧：“我，我洗碗。”

　　“呵。”简玉章没在意，依旧温和地盯着林雨低垂的眼睫，“坐着休息会儿，陪我聊聊天。”说完，还如释重负一般伸了个极不相符的懒腰，他双臂张开，衬衫领口微敞，露出一截结实的脖颈线条，嘴里发出一声满足的喟叹，“天天和那群人打交道，真是累死了，还是你这儿清净。”

　　林雨看着他这副没骨头似的瘫软模样，心里那点慌乱莫名地消散了些许。他知道简玉章说的人——就像电视剧里演的，周旋于名利场的人，心思深沉，终日算计，想来是真的累。

　　他也没再坚持去洗碗，又坐回小凳子上。

　　“那个…你那个朋友，也很难相处吗？”林雨犹豫了一下，还是问出了口。他倒不是想探听什么，只是简单觉得如果是朋友，好歹在某些方面至少志同道合。

　　简玉章听着林雨笨拙的关心，眼底闪过一丝狡黠。他故意叹了口气，眉宇间堆满了疲惫：“何止是难相处。我从小就佩服他，他说的话在我们那个圈子里不亚于敕令。不过他本人确实有那个能耐，人品好，做事也地道，和他打过交道都对他心服口服。所以，可想而知，你要是和他相处，就总怕自己有什么做错了，可不就压力大吗？他...”

　　林雨听简玉章止住了话头，忍不住抬头望过去，带着疑惑，还有催促。

　　简玉章看懂了，偏又装作不明白，回望过去。

　　林雨硬着头皮，想了想才开口，“听你说，他应该算你们圈子里的老大哥，人情世故肯定比你强多了。那…那你在他面前，岂不是要处处小心？”

　　简玉章眼底的笑意终于不再掩饰，像春水般漾开。他摇了摇头，伸手轻轻摩挲着碗沿，似是在回味刚才的味道，又似是在组织语言。

　　“恰恰相反。”他的声音低沉下来，带着一丝玩味，“他从不讲什么人情世故。或者说，他本身就是规矩，不需要再去钻营那些弯弯绕绕。至少在我们这些同辈眼里，他不屑这些技巧。”

　　他顿了顿，目光防空，仿佛回到了那个金碧辉煌却又冰冷刺骨的名利场，“你见过那种明明身处淤泥，却偏偏一身傲骨的人吗？他就是。不需要讨好，也不屑于算计，凭着力挽狂澜的本事站在高处，俯瞰众生。和他相处，压力从不是怕说错话，而是在他那双眼睛里，你所有的小心思、所有不得已的妥协，都无所遁形。”

　　林雨听得有些发怔。他这辈子接触的，都是为了生计奔波的普通人，朴实也好，粗鄙也罢，皆要在烟火里小心翼翼周旋，从未见过简玉章口中这般理想化的人。在他的世界里，无拘无束从来都是无牵无挂者的特权，凡有牵绊，便不得不低头。他很难想象那种身处高位却不随波逐流的模样，更难体会那种“无所遁形”的压迫感。

　　“那…你也很优秀。毕竟，你是他的朋友。”林雨下意识地脱口而出。

　　简玉章愣了一下，随即失笑，“优秀？是啊，我自认自己很优秀，但和他比起来确实还差了些。他和我不同，他比我要守护的东西多，自然也承担了更多他认定的责任。他就像一座孤峰，看似巍峨，实则…”他摇了摇头，声音放轻，“实则高处不胜寒。”

　　林雨看着他忽然变得晦暗不明的脸色，心里莫名地揪了一下。他觉得，简玉章说的不只是那个朋友，也像是在说他自己。

　　“阿章…”林雨轻声唤道，不知该如何安慰。

　　简玉章望着林雨，看清楚了对方眼中的自己。

　　“人各有各的优秀，你已经超越了不知道多少人，你总把他当成不可逾越的高峰，那可不就自然而然有了敬仰。你要是看看你身边的人，怕是别人也都是这么看你的。你想想你还这么年轻，就有一份自己的事业，别人碰上你都叫你简总。”

　　“呵呵，”简玉章笑了笑，语气转而带上戏谑，“你在我心里也是这么看我的吗？”

　　“那当然。”林雨不明所以，不过还是肯定地回答，迄今为止，同辈中，他见过最优秀的莫过于简玉章了。说实话，也不怪他自卑，他比简玉章年纪大，两人比起来，他真的是一无是处。

　　“我以为你会说我是富二代。”

　　“怎么可能？”林雨的回答这次更加斩丁截铁，眼神里甚至带着一丝不屑，“丰苑里天天人来人往，有钱人多的是。我见过那些靠着家里啃老的，眼高于顶，什么本事没有，除了花钱什么都不会。你跟他们不一样。”

　　他顿了顿，似乎在组织语言，想把心里那份模糊的认知说得更清楚些：“你做事…很有章法。就像上次那个展会，我去送茶歇。我看到你亲历亲为，有人做错了，你也没上去就骂，积极处理。你不知道，我也是打工的，有的时候最怕的就是事情没做好，心里本就心虚，再被老板客户一通骂，那滋味儿，别提多难受了。你能体谅下面的人，事业指定做的长久。”

　　简玉章被他这番朴素直白的话逗笑，故意逗他，“做错事被骂不是很正常吗？你以为做错事是件小事，但是上下游都需要为你这个错误买单——整体进度被拖慢，订单逾期交付影响现金流，客户不满意减少订单，前期的投入就都打了水漂，这些损失可都是老板在承担。”

　　“...”林雨被一通教育说的有些恼羞成怒，忍不住出声辩驳，“你们当大老板的都是这样！用得上的时候就说公司离不开你，用不上的时候就说公司离了谁都能转。后厨师傅都知道，重要的事不能交给新人，上手的事需要老师傅带着干，一个小错误就有这么严重的后果，说明你们用人不当。”

　　简玉章被林雨这番义愤填膺却又逻辑清奇的辩驳给噎了一下，随即爆发出一阵爽朗的笑声。

　　“行，林大厨师说得对，”简玉章笑得眼角泛起泪花，伸手虚点了一下林雨的鼻尖，“是我用人不当，是我没安排好老师傅带新人。这锅我背了，行不行？”

　　林雨被他笑得有些脸热，别过头去嘟囔道：“本来就是…有错就认，挨打要立正。光知道发火有什么用，又解决不了问题。”他想起自己在餐厅后厨的日子，手被油溅到、切到都是常事，若是遇到个不讲理的主厨，那才是真的绝望。

　　“你说得对，”简玉章语气变得认真起来，“发火确实解决不了问题，只传播了负面情绪而已。很多时候，老板骂人，不过是为了发泄自己的焦虑和无能。真正重要的，是像你说的，把错误补救回来，把流程理顺。”

　　“流程的重要性，就好比，大海上的船，在海上的船最怕的不是风浪，不是暗礁，而是，”他望着目光灼灼的林雨，轻声说：“是一颗松动的螺丝。”

　　“在海上，一艘巨轮的航行，靠的是成千上万个零件的精密配合。”简玉章伸出手，比划着一个微小的圆，“如果负责检查的水手偷了个懒，没发现一颗螺丝松了。这颗螺丝掉进齿轮里，可能会卡住舵机。舵机失灵，船就会偏离航线。偏离航线，就可能撞上冰山，或者错过补给港。”

　　他顿了顿，声音低沉了些，“那时候，船沉了，几百号人没命了，你去问那个水手，‘你为什么没检查好螺丝？’你觉得，这时候是骂他一顿有用，还是…直接把他扔下海有用？”

　　“船长就是那个老板，他要清晰流程，确保它可以顺畅运行。”

　　林雨点了点头，“确实，能当老板还是要有两把刷子，外行指挥内行，可烦人了。”

　　简玉章笑了笑，难得有了些“传道授业解惑”的兴致。“老板自然有其可取之处，但是也不能盲目相信他们。他们最大的价值从来不是脚踏实地亲历亲为，而是善于发现和利用资源。你试想一下，一个老板天天去车间查看机器是否正常，去看仓库的人有没有准确发货，那就跟你们总厨天天自己去买菜，查看切菜小工切的东西是否均匀一样，浪费了掌勺的手艺，本末倒置。”

　　“浪费时间！”

　　“对啊！”简玉章笑着附和，“你平时做事也要有这种思维，不能什么事都自己做，太浪费你的精力了。上次展会你就亲自去搬运茶歇盒子，还不忘一个个数数量，你自己觉得是负责任，但是明明旁边配了专业的服务人员。”

　　林雨万万没想到最后又绕回展会，更没想到他偷看简玉章的同时，这人居然也在关注他。他有些脸红，因为还他真的被说中了，他一直以为自己是在“负责任”。

　　“所以，当那个水手没拧紧螺丝的时候，我不能只是骂他。我得立刻找人去修，去补救，去确保船还能开得下去。我得让所有人都知道，这艘船，离了谁都能转，但离了规矩，离了责任，就会沉。”

　　“所以...”林雨若有所思，“公司不是不能没有老板，也不是不能没有某个员工，而是不能没有一套能够运作下去的系统。这样，就算老板缺席，偶尔员工犯错，公司照样开的下去。”

　　“孺子可教！”简玉章笑眯眯看着林雨赞叹，随后又开玩笑似的问，“那你说，为什么一个公司有一套系统之后又非要有个老板呢？”

　　“那当时是拿钱啊，老板拿钱出来，建公司，招员工。”

　　“哦~”简玉章拉长了声音，“现在国内外都有很多专业的投资公司，他们手里拿着亿万的钱，你说他们为什么要投资你的公司呢？这个世界多的是怀才不遇，等待一个机会的人。”

　　“那，老板就是有想法的人，我记得我听过一个讲座，投资人投资的是梦想，那个梦想提出的人是老板。”

　　“哈哈，对，差不多了。”简玉章打了个响指，“所以，老板的作用，不仅仅是拿钱造船招水手，更重要的是，他得是那个知道往哪儿开的人。他得有地图，有罗盘，有方向。”

　　林雨挠了挠头，“也是哦，毕竟亏钱了，老板就垮了，我还能去别的地方继续打工。不过我是不会同情老板亏钱的，我见过亏钱的老板都不是什么好人。”

　　简玉章被林雨这种朴素的“爱憎分明”逗笑了，你别说，听多了商场上的虚与委蛇、大道理，偶尔听听林雨这般直白的小智慧，反倒觉得通透。

　　林雨一晚上都在被笑，懒得忍了，毅然起身端起盘子碗往厨房走去，边走边说：“你们有钱人的道理就是多，弯弯绕绕全都让你说了，我凭手艺吃饭简单多了。”