《好吃的》主角控智性恋

42、食做着省时间

　　食：吃得健康、做着省时间、收拾不麻烦
　　懒人吃饭的核心是“少开火、少洗碗、不囤菜”,结合海南的新鲜食材（海鲜、热带水果多）,主打“简单处理+快速出锅”。
　　厨具：只留“10分钟能做好饭”的装备
　　必买：电煮锅（带蒸笼,煮粥、煮面、蒸蛋、煎蛋全能,一锅搞定早中晚）+微波炉（加热剩饭、蒸红薯/玉米,3分钟搞定）。
　　可选：空气炸锅（烤鸡翅、薯条、海鲜,不用刷油,吃完用湿纸巾擦内胆）。
　　餐具：4个陶瓷碗+4双筷子+1个大汤勺（够自己用就行）,选哑光深色款（耐脏,小污渍看不出来）,搭配洗碗机（小型台式）,吃完直接扔进去,不用手洗。
　　食材：买“即食/半加工”款,少处理
　　主食：冰箱常备冷冻包子/饺子（早餐微波炉热2分钟）、真空包装米饭（午餐加热后拌酱吃）。
　　蔬菜：选免洗即食生菜（洗好装袋的那种）、胡萝卜/土豆（放半个月不坏,不用天天买）,或者直接买预制菜（梅菜扣肉、鱼香肉丝,加热即食）。
　　蛋白质：冰鲜鸡胸肉（提前用盐/酱油腌好,电煮锅煎5分钟）、真空包装卤牛肉（切了直接拌沙拉）、海南本地小海鱼（菜市场处理干净,回家煎2分钟）。
　　水果：选不用削皮/好保存的,比如芒果（直接掰着吃）、香蕉（放桌上不用管）、荔枝/龙眼（买带枝的,挂通风处能放3天）。
　　做饭：3个“5分钟快手菜”模板
　　1.早餐：电煮锅烧开水,扔一把面条+1个鸡蛋+1把青菜,加生抽+香油,5分钟出锅。
　　2.午餐：微波炉热米饭,搭配即食鸡胸肉+生菜,淋点沙拉酱,直接拌着吃。
　　3.晚餐：空气炸锅180℃烤10分钟海鱼,配蒸红薯/玉米,不用洗碗（直接用锡纸垫着,吃完扔锡纸）。
　　清洁：减少“打扫负担”
　　厨房台面铺防油贴纸（脏了直接撕下来换,不用擦）,水槽用过滤篮（避免残渣堵下水道,每天倒一次）。
　　冰箱里放除味盒（海南潮湿,食物容易串味）,每周用湿抹布擦一次就行（不用深度清洁）。