《妖界小厨娘》颜麦

65、大盘鸡焖面

　　“我已经按照你说的做了，我家人呢？”

　　石睿刚把信号发出去，眼前一花，那只诡异的黑猫和一个全身笼罩在宽大黑袍中的女子便出现在客栈门口。

　　黑袍女的兜帽压得很低，只露出线条紧绷的下颌。

　　石睿的声音压得低，像是怕又像是气愤，她身体带着一丝不易察觉的颤抖。

　　客栈大门虚掩着，只留了一道窄小的缝隙，黑袍女顺着往里瞧。

　　大堂内，汪仙楼众人七倒八歪地伏在桌上、瘫在地上，个个面色青白，七窍流血，确实是中了血蝠泣后的症状。

　　黑袍女锐利的目光扫向石睿，心里还是存在怀疑。

　　她上前一步要往里走，立马被石睿张开手拦住。

　　“你干嘛？我家人呢？”

　　黑袍女一下就推开了她，声音冰冷：“不亲自验看，怎么知道是真是假？”

　　见她还要往里闯，石睿心中一紧，赶忙侧身再次拦住她。

　　“我都做了这么丧尽天良的腌臜事了！你不告诉我，我家人在哪，是死是活，我又凭什么相信你会守信？”

　　她目光凶狠，寸步不让，双手因用力而指节发白。

　　青天白日的，街上还有零星来往的行人。

　　黑袍女似乎不愿把事情闹大而引人围观，她不耐地啧了一声，朝边上的黑猫使了个眼色。

　　黑猫喉咙里发出咕噜一声，张嘴吐出一个拳头大小的气泡，气泡中隐约显现出一处昏暗地牢的景象，几个模糊的人影蜷缩在其中。

　　图象一闪而过，气泡也很快破裂了。

　　“这下，能进去了吗？”

　　黑袍女推开石睿，迈步跨过门槛。

　　等她们一人一猫彻底踏进客栈，石睿立刻反手，哐当一声将大门紧紧关上并落栓！

　　突如其来的声响让黑袍女和黑猫瞬间警惕起来，猛地回身。

　　石睿背靠着门板，深吸一口气，强作镇定道。

　　“你总不想被人看见，引来官府或者镇妖司的人吧？”

　　说完，她不再看那两人，独自朝着大堂内走去。

　　石睿的步伐看似平稳，后背却已被冷汗浸湿。

　　黑袍女与黑猫交换了一个眼神，两人迅速而无声地将大堂四周打量了一遍。

　　目光扫过桌椅、梁柱、角落，确认没有符文或阵法波动后，这才稍稍放松，跟着石睿往里走。

　　黑袍女走到离她最近的苗学望身边。

　　他庞大的虎躯此刻显得毫无生气，连那对毛茸茸的圆耳朵都耷拉着。

　　她伸出食指和中指，小心翼翼地向他的鼻下探去，想确认是否真的没了呼吸。随即，她又想伸手去按压他颈侧的脉搏。

　　就在她的指尖离苗学望的脖颈仅有毫厘之差时，异变陡生！

　　原本气绝身亡的苗学望猛地睁开虎目，大手如同铁钳般迅雷不及掩耳地朝她的手腕抓来！

　　与此同时，趴在黑猫边上一动不动的墨无咎也如疾风般，五指成爪，直取黑猫咽喉！

　　黑猫反应快得惊人，几乎在墨无咎动身的瞬间，它周身黑雾涌动，眨眼就变成了与墨无咎一般无二的模样！

　　它灵活地一个翻身，与墨无咎在极小的空间内快速调换位置。

　　虽然最终仍被墨无咎精准地锁住了咽喉，动弹不得，但它脸上却不见丝毫慌乱。

　　“救我！”

　　它甚至模仿着墨无咎的嗓音，向客栈的人求救，声线模仿得惟妙惟肖，足有九成九相似！

　　简菡扫了一眼已被禁锢住的一人一猫，不由得发出一声冷笑。

　　一朝鲜吃遍天？

　　呵！早就防着你们这手了！

　　墨无咎的手臂因为打斗，袖口往上卷了一截，露出的手腕上系着五彩丝线编织的绳结，悄无声息地证明了自己的身份。

　　“动手！”

　　汪屿一声低喝，早就潜伏在房梁之上的穆阳，带着八筒和叁万轻巧落地，动作干净利落。

　　他们将重木枷锁一层层套在了黑袍女和假墨无咎的身上，把他们捆了个结实。

　　就在这时，一只小巧的纸鹤撞开窗户飞了进来，绕着穆阳盘旋一圈，传递出成功的讯号。

　　另一拨人马已经根据黑袍女刚才泄露的位置，成功救出了被囚禁的石睿家人。

　　“你骗我！”

　　黑袍女直到此刻才彻底明白中了圈套，气得嗓子都破了音，浑身发抖。

　　“兵不厌诈！”

　　雪翎和简菡立刻像护崽的老母鸡一样，把石睿拉到她们身后，毫不畏惧地瞪了回去。

　　比眼睛大？

　　她们也不输气！

　　“行了！阶下之囚还嚷嚷什么！”穆阳手上用力，把黑袍女拽得一个趔趄。

　　客栈大门被打开，阳光尚未完全透入的刹那，被枷锁禁锢的二人身体忽然变得虚幻、透明，如同投入水中的墨迹般迅速扩散淡化。

　　哗啦啦一阵响会，沉重的枷具和锁链竟直接穿透了他们的身体，掉落在地！

　　两道模糊扭曲的影子如同鬼魅，贴着地面，速度极快地朝着门外溜去！

　　“快追！”

　　穆阳反应最快，带着八筒、叁万立刻追了出去。

　　汪屿眼神一凛，也毫不犹豫地跟上。

　　对面，衔蝉苑二楼的窗户不知何时打开了一道缝，苗澈斜倚在窗边，手中摇着玉骨折扇，目光平静地俯瞰着楼下街道的混乱。

　　他与追出的汪屿视线短暂交汇，微微颔首。

　　“这……这究竟是个什么东西啊！”

　　简菡看着地上空荡荡的枷锁，发出一声难以置信的惊呼，让留在客栈内的众人纷纷回神，心有余悸。

　　“换计划二。”墨无咎沉声道。

　　说话时，他的目光却是看向对面衔蝉苑窗口的苗澈。

　　两人隔空对视，默契自成。

　　两边人马立刻同步行动。

　　他们手腕上的彩绳依旧系着，但每个人都在腰间的蹀躞带上，额外挂上了一个香囊。

　　厨房里，简菡照常做菜，苗学望却难得没有像往常一样跟前跟后地学习。

　　他坐在一个和他虎躯极不相称的小马扎上，状似在看着炉灶里的火候，实则一双虎耳时刻竖起，警惕地扫视着院子和通往大堂的走廊，不放过任何一丝风吹草动。

　　肥嫩的走地鸡，斩成大小均匀的块。

　　铁锅烧热，下入比平时炒菜多些的油，油热后放入一大把花椒粒和干辣椒段，煸炒出霸道的麻香和焦辣味，捞出料渣，只留那沁入风味的底油。

　　接着下入葱段、姜片、蒜瓣爆香，再舀入两大勺豆瓣酱，小火慢炒，直到炒出红油和浓郁的酱香味。

　　这时，将鸡块倒入锅中，大火快速翻炒，直到鸡皮收紧，表面微微焦黄。

　　烹入一圈黄酒去腥增香，再加入适量的酱油、一点点糖提鲜，继续翻炒均匀，让每一块鸡肉都裹上酱色。

　　然后注入足量的热水，没过鸡肉，放入几片香叶、一颗八角，盖上锅盖，转为中小火慢炖。

　　炖鸡的同时，还得处理配菜。

　　土豆削皮切滚刀块，青椒、红椒去籽切菱形块，洋葱切宽丝，再备上一把拉得宽窄均匀的手工面条。

　　等到锅中鸡肉炖煮了约莫两刻钟，用筷子能轻松戳透时，将土豆块放入，继续炖煮至土豆边缘变得软糯。

　　随后，将醒好的手工面条均匀地铺在鸡肉和土豆上方，不要翻动，就让面条借助蒸汽和汤汁焖熟。

　　盖上锅盖再焖上一会儿，待汤汁被面条吸收大半，变得浓稠时，将青红椒块和洋葱丝撒入，快速翻炒几下，让所有食材和面条混合均匀，同时保持辣椒和洋葱的爽脆口感。

　　最后，撒上一大把切碎的香菜和葱末，淋上少许香油，便可出锅。

　　大盘鸡焖面刚一做好，浓郁的香气还未完全散开，客栈大门就被推开，汪屿身后跟着穆阳、八筒、叁万，风尘仆仆地踏了进来。

　　墨无咎立刻警惕地上前，逐一检查他们腰间悬挂的香囊，又快速核验了他们手腕上的彩绳。

　　香囊里装的都是干燥的绿豆，与之前约定的暗号一致，彩绳也完好无损。

　　“确认无误。”墨无咎松了口气，对众人宣布。

　　客栈里所有人才仿佛卸下了千斤重担，不约而同地吁出了一口长气。

　　这种日夜提心吊胆，生怕身边人又被掉包的日子，可真难熬啊！

　　“快，都别愣着了，洗手吃饭吧！”

　　简菡和苗学望，一起转身去厨房，为穆阳三人取来了干净的碗筷。

　　大盘鸡焖色泽诱人，香味藏在白茫茫的热气中，一个劲儿地往人鼻子里钻。

　　炒成酱色的鸡块软烂入味，一嗦就脱骨了。肉里带着微微的辣意和花椒的麻香，舌尖轻触便立马感受到了鸡肉的复合香气。

　　土豆经过炖煮，软棉起沙，还融进了褐色的酱汁里。

　　宽面特别劲道，吃进嘴里很有嚼劲儿，不是那种软绵绵的滋味。它们的表面裹满了浓稠鲜美的酱汁，一筷子挑起来颇费些力气。

　　秃噜进嘴，连唇边都会染上酱褐色。

　　青红辣椒去掉了辣椒籽和辣椒内里的白筋，辣度大打折扣，嚼在嘴里咔嚓咔嚓地，还有些甘甜味。

　　洋葱丝清脆爽口，清香味既能中和掉油润的腻感，还给焖面提供了丝丝的蔬菜香。

　　就整体而言，咸香微辣，醇厚扎实。

　　从昨晚就开始笼罩在客栈里的紧张和压抑，在吃饭的过程中，随着汗水轻松排出了体外，蒸发掉了。

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